Азиатские ученые провели ряд экспериментов с лабораторными животными. Они изучали влияние экстракта чеснока на здоровье крыс, страдающих диабетом. Выяснилось – чеснок помогает предотвратить развитие кардиомиопатии. Это заболевание сердца, которое чаще всего встречается у больных диабетом.
Все дело в том, что компоненты, которые содержатся в чесноке, вступают в реакцию с красными кровяными клетками. Это приводит к образованию сероводорода, который снижает напряжение стенок кровеносных сосудов, а также активизирует кровоток внутри сосудов. Это снижает кровяное давление, нагрузку на сердце, дает жизненно важным органам больше кислорода. Кроме того, чеснок снижает общий уровень холестерина и холестерин липопротеинов низкой плотности, повышает уровень полезного холестерина липопротеинов высокой плотности, снижает артериальное давление, защищая от артериальной гипертензии и атеросклероза.