• Пн. Июн 27th, 2022

«Кока-Кола» раскрыла секрет изготовления своего знаменитого напитка

Автор:admin

Янв 26, 2009

Ведущий производитель газированных напитков американская компания «Кока-Кола» под давлением Турецкого фонда имени Святого Николая раскрыла секрет изготовления популярнейшего в мире напитка, державшегося в тайне с 1886 года, сообщают информагентства.

Святониколаевцы обратились в суд с требованием раскрыть состав «Кока-Кола» и технологию изготовления, угрожая в противном случае закрыть газированному напитку путь на турецкий рынок.

В составе «Кока-Кола» значится некий экстракт, компоненты которого до сих пор находились в секрете. Фонд Святого Николая потребовал от производителей доказательств безвредности экстракта.

Исследователи установили, что одним из компонентов состава экстракта является красящее вещество кармин или пищевая добавка кошениль, которую добывают из кошенильных червяков.

В пищевой промышленности этот экстракт известен как карминовая кислота. Кошениль — это общее название нескольких видов насекомых из разных семейств подотряда кокцид, самки которых используются для получения красной краски — кармина.

БЕЛТА

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.