Кулинария – это часть культуры любого народа. Ее развитие неразрывно связано с историей развития всего общества. У каждого народа есть свои национальные традиции, и своя кухня. Многие блюда их кухни разных народов стали популярны по всему миру. Это такие блюда, как узбекский плов, итальянская пицца, русская солянка, украинский борщ, грузинские сациви, японские суши. Список можно продолжать долго.
Несмотря на стремительный темп жизни, потребность во вкусной пище не уменьшилась. Но у современных хозяек времени на приготовление пищи остается мало. Но, тем не менее, многие любят готовить, делают это с удовольствием, считают кулинарию хобби.
Наши бабушки и мамы записывали рецепты блюд, бережно хранили их, обменивались. В наше время эта традиция ушла в прошлое. Теперь можно просто зайти в любую поисковую систему Интернета и дать запрос «Кулинария». В Интернете появилось много кулинарных сайтов, где можно найти множество прекрасных рецептов. Обычно на сайте можно посмотреть фотографии блюда. Многие хозяйки после того, как увидят фотографию, берутся за приготовление самых сложных блюд. Современные хозяйки могут хранить любимые рецепты в своем компьютере.
Корме того, на таких сайтах можно найти информацию о современной диетологии. Подробно представлены новые диеты по снижению веса. Современная кулинария общедоступна, многогранна и интернациональна.